Статья рассказывает о том, что простые углеводы необходимы для человека, но это не рафинированный добавленный сахар. Самые качественные и безопасные простые углеводы - это фруктоза. Автор выстраивает границы в вопросах детского питания и не хочет, чтобы конфета была 'трофейной едой'.